Лёд на Новый год в Лиссабоне: холодное игристое в полночь

Опубликовано 27 сентября 2026

В новогоднюю ночь в Лиссабоне проблема не в жаре, а в спросе. Домашние вечеринки, ужины в ресторанах и мероприятия в отелях требуют льда одновременно, и к обеду 31-го мешки найти сложно.

Главное — охладить бутылки

В Новый год лёд уходит в основном в ведёрки для игристого и шампанского. Бутылке комнатной температуры нужно 20–30 минут в ведре со льдом и водой — вода обтекает стекло со всех сторон и охлаждает гораздо быстрее, чем один лёд. Заполните ведро примерно наполовину льдом, остальное — холодной водой, и добавьте немного соли, если нужно ещё быстрее.

Сколько льда заказать

• Домашняя вечеринка на 20 человек: 2–3 мешка по 5 кг для напитков плюс 1–2 мешка на каждое ведёрко с игристым, которое хотите держать полным.
• Корпоративный ужин или вечеринка: напишите число гостей и продолжительность на странице лёд на мероприятия — добавим лёд для ведёрок.

Праздничный акцент

Ледяная скульптура с вмороженной LED-подсветкой — например, ледяная ёлка — или блок с цифрами нового года меняет картинку в полночь. Такие вещи нужно заказывать минимум за 10 дней; см. ледяные скульптуры.

План по датам

• До середины декабря: закажите скульптуры.
• Неделя Рождества: забронируйте лёд на 31-е и выберите время доставки.
• 31-го: получите лёд утром или в начале дня и держите в термобоксах до вечера.